忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20150619
お誕生日のメインに!



久々に作ったよ〜!
だんな様の誕生日のメインにローストビーフ!
生ものが苦手なだんな様もこれは大好きで〜す!

姫も大好きだったみたいで、食べまくりでした!



牛のもも肉300グラムを常温に戻して、ニンニクと塩こしょうをすりこむ!



酢、醤油、水を大さじ1にケチャップ大さじ3、蜂蜜をたらりとたらしてソースを作る!



表面をバターを熱したフライパンでこんがり焼いたら、作っておいたソースに絡める!フライパンは洗わずそのままで、後からソースと絡めて煮詰める!



ラップをふんわりかけて、レンジで2分、ひっくり返して2分!



レンジから出してすぐにアルミホイルの上に置いて!



クルクル2重に包んで、そのまま1時間以上放置!今回は食べる前まで2時間弱放置してました!



肉の旨味いっぱいのソースをフライパンに戻して、少し煮詰めたら付けて食べるソースの出来上がり!



食べる前に好みの厚さに切って、並べて食べる時に玉ねぎのスライスやブロッコリースプラウトを巻きながらソースに付けて食べました!
今回はわさびポン酢のタレも作って、2種類の味を味わいました!

だんな様も姫もお気に入りだったみたいだから、また作ろうかな!







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