忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20150407
だんな様の大好きうちのハンバーグ!



私も大好きハンバーグ!
作るのも食べるのも大好き〜!
今回もふっくら仕上がってくれました!
定番だけど、材料はみじん切り新玉ねぎにすりおろした人参、合挽きミンチに塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、ちょっとだけマヨネーズを全部混ぜ合わせて、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる!
形を整えたら、空気を抜いてフライパンで焦げ目をつけて、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにして、肉汁が透明になったら、裏面にも焦げ目をつけて出来上がり!
フライパンに残った肉汁にケチャップとウスターソースを合わせてソースの出来上がり〜!



出来上がりをお箸で割ったら、ほらこんなにジューシー!
自画自賛!最高の出来上がり〜!
だんな様は家で作るのハンバーグがどこよりも1番美味しいって褒めてくれるから、張り切って作っちゃいます!



もやしのナムル!
簡単に作れて美味しいからよく作るかな!



冷奴!
ねぎと生姜であっさりと!
これにえのきと白ネギの味噌汁の晩御飯でした!



姫の弁当!
姫はスナップえんどうのさやを何度言っても食べてくれずに中の豆だけ食べるんです!枝豆と同じ感覚みたいで、やっぱり残してきました!ハンバーグは完食だったよ!
幼稚園にもちょっと慣れてきたみたいで安心してます!







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