忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20150319
ごま油で香ばしい新じゃが〜!



だんな様の大好きなじゃがいもの新じゃがを発見!
さっそく買って、照り照りの煮っころがしにしてみました!

酒とみりんと醤油を2:2:1を合わせて、優しく洗った皮付き新じゃがをお鍋に入れて、にんにく少々とごま油をひと回しかけて、鶏ガラスープを少々入れてコトコト煮たら、お皿に盛り付けてすりゴマをパラっとふったら出来上がり〜!
途中で転がしながら、柔らかくなるまで1時間くらいは似たかな!
じゃがいもって皮付きの方がうまみがあるよね〜!

だんな様はじゃがいも大好きだから私のも合わせて4個食べたよ!

残ったタレがいい感じだから活用して違う料理に変身させる予定で〜す!







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