忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20100801
どっちもだんな様のリクエストよ~!





  暑いのに、最近週1で鍋が食べたいという
  だんな様・・  
  何鍋?って聞くと・・
  あの味付けの団子の鍋っていうので、
  スープも作って鶏団子も作ってキャベツ
  たっぷり入れてヘルシーに仕上げたよ~!

  スープは昆布だし1Lに酒、味醂、薄口しょうゆを
  1:1:1で50ccくらいづつかなぁ・・
  あとは、鶏ガラスープの素を入れて仕上げて~っと!

  そこに鶏ミンチに塩こしょう、ごま油、白みそ、
  にら、卵でこねこねした団子を沸騰したスープに
  落として、好みの野菜を入れたら出来上がり~!

  
CIMG36.jpg


  野菜はキャベツに、エリンギ、舞茸、じゃがいも、
  にらと油揚げ~!


CIMG37.jpg


  それでよ・・だんな様がお寿司が食べたいって
  言い始めて・・
  パーティー寿司を買ってもだんな様が食べられるものが
  少なくてもったいないし・・って、
  なんだかんだ言いながら、家にあるもので
  手巻き風のお寿司を準備!
  
  
CIMG32.jpg


  海老を湯がいてマヨネーズで和えたものと・・


CIMG33.jpg


  黄色いたくあんを刻んだものと納豆!


CIMG34.jpg


  寿司飯をさっと作って・・
  おにぎり用の海苔にくるっと巻いて
  手巻き風にして食べました~!
  

CIMG35.jpg


  だんな様にも大満足してもらった晩御飯になりました~!
  
  この後・・小腹が空いた・・って
  てくてく歩いてコンビニにおやつを買いに行った
  だんな様・・
  何が食べたかったかというと・・わらび餅なのでした・・笑
  この間、買ってたわらび餅をだんな様は1切れしか
  食べずに・・私が全部食べちゃったので・・
  ずっと食べたかったみたい・・笑

  で、嬉しそうにきなこいっぱいまぶして食べてましたよ~!








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