忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080523
お好み焼き定食!





  今日は、お好み焼きにしてみました!
  この間の豚しゃぶのバラ肉を冷凍してあったので・・
  だんな様もお好み焼きは大好きなので・・
  晩御飯にお好み焼きなんて、関西圏の人だけなのでしょうか・・
  よくテレビとかで、お好み焼きにご飯??なんて言ってるけど・・
  おいしいんだけどなぁ~・・
  お好み焼きのソースが白い御飯にちょっとついたりしたら、これがまた
  うまいんだけどなぁ・・
  だんな様もうまいうまいと食べてました!
  だんな様はホットプレートでちょっと火傷してかわいそうなことをしてしまったのですが・・
  痛い痛いと冷えぴたで冷やしながらも、モリモリとたべてくれました!
  今回は、この間、みかんさんのブログでお好み焼きにたまごが乗ってるのが
  むっちゃ美味しそうだったので、温泉卵を作って乗っけてみました!


  材料(直径15センチくらいのが3枚くらい)
   
   ・豚バラ    100gくらい    ・キャベツ   1/6個分   ・細ネギ    半束
   ・お好み焼き粉      ・たまご  1個      ・お好みソースに鰹節  
   ・マヨネーズ

 CIMG0869.jpg
  
  作り方
   ?キャベツと細ネギは細かく刻む!
   ?豚肉も細かく切る!
   ?粉とたまごと水・キャベツ・細ネギ・豚肉を入れて混ぜ合わせる!
   ?あとはホットプレートで焼きながらアツアツを!

  ↑うちはいつもこうやってボールで全部の材料を混ぜちゃってます! 
   

CIMG0872.jpg

  焼きあがったお好みに、ソースたっぷり~、マヨネーズ、鰹節を乗せて、仕上げに
  温泉卵を・・美味しかったで~す!
  それから、白い炊き立てごはんに、わかめと玉ねぎのあっさり味噌汁でした!
  おいしいお味噌は、九州そだちっていう大分産の麦みそでした!

  温泉卵は
  まぐカップに水を入れて、生玉子を割って、ようじでプチッと黄身を割れないように
  つついて・・レンジて1分少々ようすを見ながら作ったものです!
  簡単な温泉卵の作り方~でした!

  
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