20100107
春を先取りして・・

寒いけど・・ちょっと春を先取りして、
春の素材で晩御飯~!
魚も竜田揚げにするとだんな様も
喜んでうま~いって食べてくれるのよね~!
ワンプレートで簡単に美味しく食べたよ~!

鰆を一口に切って、
酒、みりん、しょうが、醤油に漬け込んで~・・

同じく豚バラも鰆と一緒に漬け込んで・・
30分くらいおいて多めの油で焼きました~!

付け合わせは菜の花の辛し和え!
麺つゆとねりからしを合わせたたれと
絡めただけで~す!

豆ごはんもね!
今年初の豆発見~!
だんな様も豆の香りがいい~!
塩加減もうまいって絶賛でしたわ~!
豆たっぷりで美味しかったのよね・・

あっさりわかめだけのお味噌汁~!
昨日も寒かったから、お味噌汁で
体をあっためて~っと!

見た目・・鰆と豚肉は同じように見えちゃうんだけど、
食べると違うのよ~!
鰆はふわふわな食感で、豚肉はカリッとジューシー!
だんな様もこんな晩御飯もいいなぁ~って
満足そうにごちそう様したのでした~!
今日のお弁当~!

朝から寒いけど・・冷えたキッチンで頑張って
作ったお弁当で~す!
ミートボールに菜の花のからし和えに
いつものチーズ卵焼きでした!

鮭フレークもいっぱい乗せて、
お昼が楽しみなお弁当よ~!
今日は7日・・朝から七草がゆでも
って思ったけど・・・
朝はバタバタなので・・笑
夜に何かお粥でもって思ってま~す!

寒いけど・・ちょっと春を先取りして、
春の素材で晩御飯~!
魚も竜田揚げにするとだんな様も
喜んでうま~いって食べてくれるのよね~!
ワンプレートで簡単に美味しく食べたよ~!

鰆を一口に切って、
酒、みりん、しょうが、醤油に漬け込んで~・・

同じく豚バラも鰆と一緒に漬け込んで・・
30分くらいおいて多めの油で焼きました~!

付け合わせは菜の花の辛し和え!
麺つゆとねりからしを合わせたたれと
絡めただけで~す!

豆ごはんもね!
今年初の豆発見~!
だんな様も豆の香りがいい~!
塩加減もうまいって絶賛でしたわ~!
豆たっぷりで美味しかったのよね・・

あっさりわかめだけのお味噌汁~!
昨日も寒かったから、お味噌汁で
体をあっためて~っと!

見た目・・鰆と豚肉は同じように見えちゃうんだけど、
食べると違うのよ~!
鰆はふわふわな食感で、豚肉はカリッとジューシー!
だんな様もこんな晩御飯もいいなぁ~って
満足そうにごちそう様したのでした~!
今日のお弁当~!

朝から寒いけど・・冷えたキッチンで頑張って
作ったお弁当で~す!
ミートボールに菜の花のからし和えに
いつものチーズ卵焼きでした!

鮭フレークもいっぱい乗せて、
お昼が楽しみなお弁当よ~!
今日は7日・・朝から七草がゆでも
って思ったけど・・・
朝はバタバタなので・・笑
夜に何かお粥でもって思ってま~す!

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