忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20091221
もちろん・・贅沢に~!





  お寿司なんか~買ってきちゃって・・
  食べたのよ~!
  しかもチェーン店だから、  
  これでも580円!
  大満足~!

  だんな様がお外でおいしいものを
  食べるときは・・私も贅沢~!


CIMG8629.jpg


  でも・・こんなものも作ってみたのです!
  まん葉のけんちゃん!
  私の生まれたところではよく食べる郷土料理かなぁ・・


CIMG8625.jpg


  これがまん葉・・
  そのままだとアクが強いので・・

  
CIMG8626.jpg


  こうやって・・
  下湯でしてあくをとって・・
  水にさらして水を何度も変えて
  そのあと、豆腐と炒めて、
  だし、酒、みりん、しょうゆで煮ます!
 
  今回は・・この間釜揚げうどんで作った
  だしがあったので使ってみました~!

  湯がいたらこんなに紫色のお湯になります!
  まん葉は、湯がいたら緑色になりま~す!



今日のお弁当~!

  
CIMG8630.jpg


  だんな様のリクエストでコロッケ弁当~!
  お惣菜だけど・・
  昔・・コロッケにソースをたっぷりかけたのんが
  入ってるお弁当が大好きだったって
  いうので・・コロッケ弁当にしてあげました~!


CIMG8631.jpg


  ほかは・・まん葉のけんちゃんと
  チーズ入り玉子焼き~!
  お弁当も今週いっぱいだから、
  今年も頑張るわよ~!

  でも・・朝も寒い・・
  今日も寒かったですね~!
  あったかいもの食べてあったまりたいですよね~!


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