忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20090811
麻婆豆腐と海老のスイートチリ!





  だんな様が麻婆豆腐が食べたいって
  言ってたので、昨日の晩御飯は麻婆豆腐でした~!

  フライパンにごま油とオリーブオイルを少々に
  生姜とにんにくを炒めて、豚ミンチとしいたけを炒めて~!
  鶏ガラスープの素に豆板醤、みそ・・テンメンジャンに
  みりん、醤油少々をフツフツさせて~!
  熱湯に入れた豆腐の水を切って、一緒にフライパンに
  入れて、ニラも入れてフツフツさせて・・ラー油少々・・
  片栗粉でとろみをつけたら出来上がり~!
  
  簡単麻婆豆腐で~す!
  ちょっととろみが少なめでさらっと
  食べられたよ~!

  
CIMG6511.jpg


  海老のスイートチリ!
  生姜とにんにくとみじん切りの玉ねぎを炒めて、
  海老と酒を入れてさっと炒めて、
  スイートチリでからめただけの簡単レシピ!

  
CIMG6512.jpg


  大根と油揚げのお味噌汁!
  ちょっと味噌の量が多くて・・辛かったのよ・・・
  だんな様にも注意されちゃいました・・・笑


CIMG6513.jpg

  
  昨日は簡単ささっとな晩御飯でした~!

  

今日のお弁当~!


CIMG6514.jpg


  昨日の残りのマーボー豆腐と海老のスイートチリの
  お弁当~!
  後はしし唐炒めね!


CIMG6515.jpg


  今週もお弁当は今日で終わり~!
  明日からお盆休みで~す!

  関東地方では地震に台風で大変
  だと思いますが・・大丈夫でしょうか?

  地震も凄く揺れたみたいで・・・
  被害も出てるみたいですね・・
  大雨で被害が広がらないように
  祈ってます・・


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