忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080418
団子汁!


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  だんな様の大好物の団子汁です!
  普通のお味噌汁に団子を入れただけなんだけど・・
  だんな様が小さい頃よく食べてたっていうので、たまに作ってます。
  ご飯のときに、味噌汁を出して、団子が入ってるととても喜んでくれるんです・・
  なんだか懐かしい味がして、ものすごくおいしい~ってものでもないんだけど・・
  おいしいんです。
  また、食べたいなぁ~って思う団子汁です!


  材料

   ・好みのお野菜    ・強力粉     ・塩水     
   ・だし          ・お味噌

  団子の作り方
   ?強力粉に塩水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの固さにねって玉にする。
    30分くらい寝かしておいたらいいかもです!
    ※うどんを作る時も一緒なんですが、塩を直接入れるより、塩水にしていれる方が
     生地にちょっとこしがでて、もちもちしておいしいですよ!
   ?好きな野菜を入れてお味噌汁を作る!
   ?団子を小さくちぎりながら、平べったくしてお味噌汁に入れて、団子が浮いくるまで
    ぐつぐつするとでき上がり!

  
  ※子供のころに食べた味って、ずっと忘れないですよね・・
   いくつになっても、お母さんの作ったものを食べるとほっとするものですよね・・
   だんな様もきっと食べながら、小さい頃のことを思い出してほっとしてるんだろうなぁ・・って
   思いながら、私も食べるのです・・
   たまに、小さい頃の話をしてくれるけど、楽しそうに話してくれるから、聞いてる方も
   なんだか幸せな気持ちになります・・
   


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