忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20090406
バナナココアくるみケーキ!


CIMG4902.jpg


  昨日、なんか作ろう~って思って・・
  家にある材料で作ってみました~!

  ちょっと甘みが少なくて・・なんだかもの足りない感じ
  だったんだけど・・
  くるみがたくさん入ってて・・
  まずまずの出来上がり・・
  
  しかもベーキングパウダーがなくて・・
  ドライイーストで作ってみから、パンみたいなケーキよ!

  だんな様も一口食べて・・甘味が少ないなぁ~・・って
  言いながら食べてました・・


CIMG4893.jpg


  バナナ2本をフォークで潰して・・砂糖、蜂蜜、メイプルシロップに
  玉子2個を入れて混ぜ合わせて・・


CIMG4894.jpg


  強力粉、薄力粉、ドライイースト、ココア、砕いたくるみを
  入れてかき混ぜる!


CIMG4896.jpg


  型に入れて、ちょっと膨らむのを待って・・
  180度のオーブンで45分焼きあげる!


CIMG4899.jpg


  こんな感じにふっくらと仕上がりました~!


CIMG4900.jpg


  冷まして、切ってみました~!
  くるみ多すぎ?ってくらい入ってるんだけど・・
  私は美味しかった~!



今日のお弁当!


CIMG4910.jpg


  この間、だんな様が買ってきてくれた豚肉とにんにくの芽の
  を置いておいたので・・
  それを焼いて、卵焼き、後はいつものブロッコリにトマト~!

  今日は朝からバタバタしてたのでブロッコリに
  マヨネーズをかけるのを忘れてしまったのです・・
  だんな様ごめんね・・  
  塩も振ってなかったから、美味しくなかったと思うわ~!


CIMG4911.jpg


  お弁当は美味しくいただきました~!

  まだまだ忙しい私で、更新がちょこっと遅くなって
  しまいそうなんだけど・・
  頑張りま~す!

  この時期を乗りきれば、いつもの生活に戻れる~って
  思ってお仕事も頑張ってきま~す!

  みなさんの所に遊びに行くのもちょっと
  遅くなるかも~ですけど・・
  みなさんのブログも楽しみにしてるので、
  遅くなっても遊びに行くからね~!



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