豚バラのさっぱり煮！

豚バラのさっぱり煮！





　　豚の角煮をしようって思って買ってた豚バラのブロック！
　　仕事から帰る車の中で、さっぱり煮が食べたい！って
　　思って、メニュー変更～！
　　豚バラを切って、生姜とにんにくをからめて焼いて、
　　お酢、みりん、醤油をカップ半分ずつに砂糖を少々で
　　湯で卵を入れて、３０分くらい煮てみました～！

　　煮てる間に、落としブタをとってお鍋に顔を近づけたら
　　ゴホゴボッとお酢でむせてしまったわ・・笑

　　だんな様が帰ってきて、うまそ～！ってみるなり、
　　明日の弁当にも入れて！ですって！
　　当然、お弁当にも入れるわよね～・・笑

　　油の多い豚バラでもさっぱり煮にしたら、名のとおり、さっぱり
　　食べられて美味しいよね～！





　　小さい土鍋で九条ネギと男前豆腐の「鍋ちゃん」ってお豆腐の
　　湯豆腐～！
　　ポン酢でさっぱりと！
　　体がお酢を欲してたみたいです・・笑





　　三度豆の胡麻和え・・
　　




　　なすとえのきだけと三つ葉のお味噌汁～！
　　だんな様は三つ葉の香りが大好きなので、
　　いい香りやなぁ～って喜んで食べてくれましたよ！
　　いつも一番おいしいっていうのはお味噌汁なのよね・・





　　豚バラのさっぱり煮は白いご飯にぴったりのおかずでした～！
　　


今日のお弁当！





　　だんな様のリクエスト通りにお弁当のおかずは
　　豚バラのさっぱり煮！でした～！
　　煮卵もおいしいのよね～！

　　それと、三度豆の胡麻和えにちょこっとほうれん草を
　　入れたお弁当でした～！

　　　　



　　また、来週もお弁当頑張って作りま～す！
　
　　寝坊が最近多いので、来週はお弁当作りより
　　早起きを頑張らなきゃなのです・・