忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20090206
豚バラのさっぱり煮!


CIMG4080.jpg


  豚の角煮をしようって思って買ってた豚バラのブロック!
  仕事から帰る車の中で、さっぱり煮が食べたい!って
  思って、メニュー変更~!
  豚バラを切って、生姜とにんにくをからめて焼いて、
  お酢、みりん、醤油をカップ半分ずつに砂糖を少々で
  湯で卵を入れて、30分くらい煮てみました~!

  煮てる間に、落としブタをとってお鍋に顔を近づけたら
  ゴホゴボッとお酢でむせてしまったわ・・笑

  だんな様が帰ってきて、うまそ~!ってみるなり、
  明日の弁当にも入れて!ですって!
  当然、お弁当にも入れるわよね~・・笑

  油の多い豚バラでもさっぱり煮にしたら、名のとおり、さっぱり
  食べられて美味しいよね~!


CIMG4082.jpg


  小さい土鍋で九条ネギと男前豆腐の「鍋ちゃん」ってお豆腐の
  湯豆腐~!
  ポン酢でさっぱりと!
  体がお酢を欲してたみたいです・・笑


CIMG4079.jpg


  三度豆の胡麻和え・・
  

CIMG4084.jpg


  なすとえのきだけと三つ葉のお味噌汁~!
  だんな様は三つ葉の香りが大好きなので、
  いい香りやなぁ~って喜んで食べてくれましたよ!
  いつも一番おいしいっていうのはお味噌汁なのよね・・


CIMG4085.jpg


  豚バラのさっぱり煮は白いご飯にぴったりのおかずでした~!
  


今日のお弁当!


CIMG4086.jpg


  だんな様のリクエスト通りにお弁当のおかずは
  豚バラのさっぱり煮!でした~!
  煮卵もおいしいのよね~!

  それと、三度豆の胡麻和えにちょこっとほうれん草を
  入れたお弁当でした~!

    
CIMG4087.jpg


  また、来週もお弁当頑張って作りま~す!
 
  寝坊が最近多いので、来週はお弁当作りより
  早起きを頑張らなきゃなのです・・


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