忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080404
超かんたん鶏肉のさっぱり煮!

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  忙しいだんなさまの体の疲れをとってもらうために、
  お酢をたっぷり使って、超かんたん鶏肉のさっぱり煮を作ってみました!
  短時間で鶏肉も玉子もよく煮えて、見た目にも食欲をそそる~っおいしそうなのが
  できますよ!


  材料(2人分)

   ・手羽元        8本      ・ゆで卵     3個
   ・お酢        1/2カップ   ・しょうゆ    1/2カップ    ・水    50cc
   ・砂糖        大さじ3      ・みりん     小さじ1      ・酒    小さじ1
   ・しょうが      1かけ       ・にんにく    1かけ
   ・お好みでブロッコリー     

  作り方
   ?鶏肉を焦げ目が少しつくくらい、フライパンで焼く!ちょっと塩こしょうしてもいいかも!
   ?お鍋にお酢・しょうゆ・水・砂糖・みりん・酒・すりおろしたしょうが・潰して刻んだにんにくを
    入れて、沸騰させる!
   ?煮立った調味料の中に、焼いた鶏肉とゆで卵を入れて、落としぶたをして、
    20分中火よりちょっと弱めの火で煮る!
   ?お皿にもったら、茹でたブロッコリーを飾ったら出来上がり!
   

   ※簡単にできて、おいしいからぜひ試してみてね!
    だんな様が食べて喜んでくれる顔を見るのが毎日楽しみです!
    おいしいって言葉が頑張る主婦にとって、一日の疲れがとれて
    ほっとする褒め言葉の気がします!



    

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