忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080926
水曜日の和食な晩御飯!


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  今年の秋刀魚は脂がのりのりで丸々と太ってるのに、安くて美味しいから
  週に1度は秋刀魚が食卓に出てきます!
  だんな様も秋刀魚大好きだし、先週はかば焼きだったので、
  今週はシンプルに塩焼きにしてみました!
  焼き立てあつあつにすだちをしぼって美味しくいただきました!
  大根がなかったので、大根おろしはないんだけど・・


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  白菜とエリンギとさやえんどうを薄味で炊いてみました!
  だんな様が、小さい頃に母ちゃんが作ってくれた味・・って
  言いながらこの豆くさいのが懐かしい・・ってだしまで飲んでました!
  お母さんと同じ味って言われるは私は一番うれしいですね!


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  冷奴に、ちりめんじゃことねり梅を乗せてみました!
  ちょっとおしょうゆをたらして食べるとおいしかったです!
  今回は私の好きな絹ごし豆腐です!
  だんな様は木綿豆腐の方が食べ応えがあって好きみたいだけど!
  私は、絹ごしのツルンとした感触が好きですね!


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  じゃがいもと玉ねぎとさやえんどうのお味噌汁~!


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  ちょっとだけ体を気にした和食な晩御飯でした・・
  季節のものを食べると、秋になってきたなぁ~ってしみじみ思ってしまいます・・



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