忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080913
海老チリとイカのマリネ風




  
  この間から、海老チリが食べたくて、やっと作ってみました!
  自分で作ったことなくて、今までは海老チリの素とか使ってたんだけど、
  簡単に出来て美味しかったので、これから定番のおかずに
  なりそうです!
  だんな様も辛いけど、うまいと言いながら、食べてくれてました!

  ?海老は、塩と酒につけておいて、卵白をまぶしておく!
  ?ケチャップと豆板醤、ちょっとテンメンジャンと中華スープの素を
   混ぜておいて、生姜とにんにくと一緒に炒めた?にからませdて
   中火でさっと炒めたら出来上がり!
  ?最後に、ラー油をちょっとたらしてみました!


CIMG1999.jpg

  
  玉ねぎをスライスして、人参とパプリカも千切りにして
  お酢と塩ポン酢とちょっと砂糖とすだちをしぼったタレに漬けこんで!
  小麦粉をまぶしたいかを多めの油で炒めて、野菜の中に
  入れて、冷蔵庫で冷たく冷やしておく!
  
  食べる時に、あんまり冷えてなかったから、
  もうちょっと冷たく冷えてたらもっと美味しかったのにね~って
  だんな様の感想でした~・・


CIMG1997.jpg


  普通の冷奴!


CIMG2000.jpg


  後は、お味噌汁~

  簡単に出来て、見た目に豪華に見える晩御飯でした!
  彩よくすると、食欲もわいてきますよね~!


  

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