忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080821
鮭のムニエル~レモン風味~





  ちょっとメタボを気にして、肉食べた次の日は魚って風に
  しようと思ってるので、お魚のメニューの日でした!
  生の秋鮭がそろそろスーパーにも出回ってきたので、
  塩こしょうして、オリーブオイルとレモン汁に1時間くらい
  漬け込んで焼いたさっぱりの鮭のムニエルです!
  だんな様は鮭の匂いがちょっと苦手なんだけど、
  この鮭うまいなぁ~って喜んで食べてくれました!
  付け合わせは、しめじとアスパラガスのバター醤油炒めと
  ジャガイモを皮のままチンしたものです!
 

CIMG1800.jpg


  さんど豆を湯がいて、トマトを切って
  レモン汁、マヨネーズ、一味、しょうゆで和えたサラダです!
  これおいしい~ってこれもだんな様は一気に食べてくれました!


CIMG1801.jpg


  甘いあまいとうもろこし~


CIMG1804.jpg


  豆腐とわかめのスタンダードな味噌汁!
  最近、だんな様は毎日食べられるお味噌汁に幸せを感じてるみたいです~!


CIMG1805.jpg


  こんな晩御飯でした!
  さっぱり系でおいしかったです~


今日の昼ごはん!


CIMG1807.jpg


  昼休みに急いで作ったので、
  簡単にそうめんを湯がいて、そうめんのつゆストレートをかけて
  鰹節をひとつかみのせて、ねり梅をのせて混ぜて食べました!

  ちょっとだけ今日は涼しかったけど、さっぱりあっさりのそうめんでした!
  このまま涼しくなってくれればいいんですがね・・






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