忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080801
白身魚のすり身と長いもで・・


CIMG1620.jpg


  前に、テレビの漁師さんが作ってたのを思い出して
  作ってみたんだけど・・
  シイラの身と長いも、みそ、塩と片栗粉をミキサーでガーっと
  しちゃって、揚げてみました!

  今までに食べたことのない感触でした・・
  ふわふわで・・だんあ様もなんかうまい・・っていっぱい食べてくれました。
  結構な量があったんだけど、パクパクいけましたよ!


CIMG1615.jpg

  
  これが、ミキサーにかけたもの!
  卵が切れてていれなかったんだけど、入れたほうがいいかもしれないです!


CIMG1618.jpg


  スプーンですくいながら、油で揚げてみました!


CIMG1619.jpg


  ぷくっと浮いてきて、キツネ色になったら出来上がりです!


CIMG1621.jpg


  トマトと湯がいたアスパラを青じそドレッシング、ラー油、すりごま、お酢、
  豆板醤、ちょっとしょうゆのたれに漬けこんで辛めに食べました!


CIMG1614.jpg

   
  いつも仲良くしていただいてる、ほっぴーほるもんさんの焼き枝豆を
  作ってみました!

  洗って、塩をかけてオーブンで焼くだけ!


CIMG1616.jpg


  結構、枝豆がやわらかくなるまでに時間がかかってしまったので、
  ちょっと湯がいてからのほうがよかったのかな・・
  30分くらいかかってしまいました・・


CIMG1622.jpg


  出来上がりはこんな感じ!
  湯がくより、枝豆の甘味があって、おいしかったです!
  ほっぴーほるもんさん、いい情報をありがとうございます!


CIMG1623.jpg


  後は、わかめとエリンギのお味噌汁です!
  新しいメニューを試すとだんな様が楽しみにしてくれるので、
  いろいろ研究していかないと!って思ってます!




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