忙しいだんな様のための簡単レシピ!


だんな様のために作る毎日のご飯を中心にレシピを載せてます!
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20080730
スープを食べる感じで団子のお鍋!


CIMG1604.jpg


  今日は何を食べたい?って聞いたら、
  だんな様から帰ってきた答えはお鍋だったのです・・
  この暑いのに~って思うんだけど、
  食べたいものならとスープみたいに食べられる団子のお鍋を作ってみました!
  やっぱりグツグツしながら食べるのは、ちょっと暑いのでやめましたけど・・
  でも、おいしかったんです~
  自分で作ってなんですが・・
  お野菜たっぷりで、団子もたっぷりでお腹いっぱい食べちゃいました!
  だんな様も大満足~のようでした!


CIMG1598.jpg


  団子は、合びきミンチがあったから、ミンチにニラと玉ねぎと塩こしょうに
  卵1個、白みそ、ちょっとお醤油とごま油を入れてかき混ぜました!


CIMG1599.jpg
  

  お野菜は、キャベツとチンゲン菜とエリンギとじゃがいも!


CIMG1600.jpg


  それから、にらをたっぷり入れました!


CIMG1601.jpg


  昆布でとっただしに、しょうゆ、みりん、酒を同量入れて、
  中華だしとほんだしで味を調えたのです!


CIMG1602.jpg


  そこに、団子をスプーンで入れて浮いてくるのを待って・・


CIMG1603.jpg

  
  お野菜をたっぷり入れて煮えたら出来上がり!

  うちは、本当に季節感のない晩御飯ですよね・・
  まだまだ暑い夏でもお鍋のリクエストは出そうです・・
  体には暑い時に熱いものをって方がいいのかな・・



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